期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
药食同源的虫草参--访山东省济南市金西李农业开发有限公司顾问郭祥宽
黄洁
关键词：药食同源, 虫草, 山东省, 济南市, 农业开发, 顾问, 冬虫夏草, 名贵中药材, 中国传统, 药用价值, 保健作用, 保健效果, 博览会, 仙草, 食品, 人民, 产品, 产量
摘要：冬虫夏草作为九大“仙草”之一，是中国传统的名贵中药材，一直以来，因其较明显的保健效果和较少的产量倍受人们追捧。而虫草参与冬虫夏草又有所不同，它的保健作用和药用价值不低于冬虫夏草，广受人们喜爱。近日在京举行的世界食品博览会上，济南金西李农业开发有限公司的顾问郭祥宽为京城人民带来了他所研发培育的虫草参产品。
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