期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
四川把学校食堂食安监管作为重中之重
石建鑫
关键词：四川省, 学校食堂, 食品安全, 检查工作, 监管工作, 秋季, 综合治理, 专项, 责任明确, 预防为主, 行政部门, 食品药品, 生命安全, 身体健康, 密切配合, 科学管理, 监管部门, 管理办法, 工作要求, 地方政府
摘要：开学伊始，四川省食药监局决定，从秋季开学之日起两周时间内，在全省开展2014年秋季学校食堂食品安全专项检查工作。通知要求，各级食品药品监管部门要把学校食堂食品安全监管工作作为当前监管工作的重中之重。按照预防为主、科学管理、责任明确、综合治理的工作要求，在地方政府统一领导下，与当地教育行政部门密切配合，全面开展秋季学校食品安全专项检查工作。按照《四川省学校食堂食品安全管理办法》规定要求，以严格的监管、有效的措施，切实抓好学校食堂食品安全工作，有效保障学生身体健康和生命安全。
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