期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
福建“打两非治源头”食品安全专项行动取得成效
关键词：福建省, 食品安全, 食品生产经营单位, 食品放心工程, 阶段性成效, 专项行动, 执法人员, 隐患排查, 违法行为, 违法案件, 生产流通, 强化食品, 强化措施, 经营领域, 集中整治, 环节监管, 非法经营, 餐桌污染, 点对象, 现场
摘要：为扎实推进福建省2014年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作，全面强化食品生产流通环节监管，今年3月以来，福建省食药监局在食品生产经营领域深入开展“打两非治源头”食品安全专项行动，集中整治食品非法生产、非法经营“两非”违法行为，取得了阶段性成效。强化措施抓排查。围绕重点对象、重点区域、重点问题，采取不事先通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场的“四不两直”方式开展风险隐患排查，截止目前，全省共出动执法人员2.6万余人次，检查食品生产经营单位4.3万余家次，立案查处违法案件321起，封存扣押问题食品6.9吨，取缔非法加工窝点5个。
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