期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
统筹部署食品安全监管抽检和风险检测改进监管模式
于君
关键词：食品安全监管, 抽检, 风险检测, 药品监管, 食品药品, 监管体制改革, 监管方式, 食品安全管理, 创新性, 转变, 政策措施, 预防为主, 科技支撑, 检测工作, 监管理念, 监管工作, 监管部门, 关口前移, 安全工作, 梳理
摘要：食品药品监管总局成立一年以来，为大力推进食品药品监管体制改革，进一步转变监管理念，创新监管方式，出台了一系列加强食品安全监管的政策措施，推动食品安全工作取得了明显成效。统筹部署食品安全监管抽检和风险检测工作是食药总局2014年继续深化监管体制改革、创新监管方式的一项重要举措。食品药品监管部门作为从整体上统筹提高食品安全管理水平极其重要的一环，其成立是监管工作由事后查处为主向关口前移，预防为主转变的重要举措，也是在新的监管体制下，依靠科技支撑解决人少事多的创新性工作。在这里我对食药总局的工作做以下几方面的梳理。
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