期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第11期

两可乐巨头弃用BVO 称中国市场从未使用

孟雯

关键词:可口可乐, 中国, 市场销售, 营利性医疗机构, 饮料巨头, 世界著名, 负面影响, 百事可乐, 植物油, 性成分, 未使用, 诊所, 饮用, 生产, 神经, 皮肤, 健忘, 健康, 产品
摘要:5月5日,可口可乐公司与百事可乐公司同时宣布,旗下所生产的全部饮料将不再添加争议性成分溴化植物油(BVO)。次日,两大饮料巨头中国公司均表示,中国市场销售的产品均未使用BVO。世界著名私立非营利性医疗机构梅约诊所的研究曾表明,过度饮用含有BVO的饮料对健康存在负面影响,包括健忘、皮肤问题和神经问题。