期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
打造罐头品牌树立安全形象--福建紫山集团创业三十年发展纪实
陈瑞珠；余辰；余宗宝
关键词：芦笋罐头, 品牌树立, 安全形象, 福建, 集团, 产品质量, 食品行业, 自主品牌, 著名商标, 政策调整, 一面旗帜, 市场开发, 企业管理, 经济发展, 技术创新, 辉煌业绩, 罐头工业, 产品开发, 反应力, 出口量
摘要：创办于上世纪80年代的福建紫山集团公司，30年来凭着一股坚忍不拔的闯劲和韧劲，搏击着市场风浪，以敏锐的反应力，抓住国家对非公经济发展的每一次政策调整机遇，经历了“三易厂房，四度更名”的发展过程。风雨过后是彩虹，企业在无数次的尝试摸索中不断壮大，产品质量在精益求精的研发创新中不断提高，终于在罐头食品行业内树起了一面旗帜，取得了辉煌业绩。紫山集团先后获得中国罐头工业十强、蘑菇芦笋罐头产量、出口量等多项全国“第一”；开创了企业管理、产品质量、著名商标等多个同行业“好”；自主品牌、产品开发、技术创新和市场开发等多个方面做得“早”，各项工作都走在了同行业的前列。
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