期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
网购食品安全有“四难”
马慧敏；黄洁
关键词：特色食品, 自制, 食品种类, 食品名称, 进口食品, 购物网站, 新时尚, 淘宝网, 关键词, 云南, 羊排, 销量, 鲜花, 台湾, 鼠标, 熟食, 输入, 乳酸, 螺蛳, 柳州
摘要：如今，网购食品成了一种新时尚。淘宝网、1号店、中粮我买网等各种购物网站上，只要输入某种食品名称关键词，就会跳出几千甚至几十万个词条。食品种类更是五花八门，除了常见的食品，还有很多特色食品和进口食品。云南的鲜花饼、台湾的乳酸蛋糕等特色食品满足了人们对于来自远方美味的向往。甚至一些特色的自制熟食销量也非常好，有人在网上卖自制的柳州螺蛳粉，有人卖冷冻好的自已烤的羊排。对于以前遥不可及的一些食品，如今只需鼠标轻轻一点，就可以足不出户坐享美味。
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