期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第07期

从一个推客到全民危机:社交媒体风险管理

Dan Webber

关键词:危机, 社交, 媒体, 企业, 平台, 研究中心, 网络用户, 美国, 共享信息, 风险管理, 多可能性, 社会化, 互联网, 自首, 资料, 制造, 新闻, 消息, 统计, 收集
摘要:虽然难以置信,但自首个推客出现确实还不到十年。那时,社会化媒体平台迅速发展为一个收集、制造、共享信息的重要方式。据皮尤研究中心的互联网与美国生活项目统计,美国72%的成年网络用户关注至少一个社交媒体平台。这充分说明,已经有越来越多的人将社交媒体看做获取新闻、消息与资料补充的主要渠道。无疑,社交媒体平台为企业创造了很多可能性,但当它开始关注企业的问题与风险管理时,也同样给企业带来很多挑战。