期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
RATIONAL获得“Energy Star能源之星”认证
孟雯
关键词：能源, 烹饪设备, 商用厨房, 节能认证, 投资力度, 潜心研究, 烹制, 能耗标准, 解决方案, 节能潜力, 工作效率, 不懈追求, 制技术, 领导者, 高品质, 多功能, 低能耗, 大创新, 食物, 商业
摘要：本刊讯（记者孟雯）2月28日，全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司宣布其SelfCookingCenter whitefficiency通过极高的能耗标准获得“Energy Star能源之星”认证，成为业界先获得“Energy Star能源之星”认证的多功能烹饪设备厂商之一。除了潜心研究和打造一键烹制高品质食物和提高厨房工作效率的先进烹饪设备，RATIONAL还不断加大创新和投资力度，力求开发出更多降低烹饪环节的人力、物力投入，进而有效降低能耗的领先厨房解决方案。此次获得“能源之星”节能认证，充分展现了RATIONAL在挖掘大型商用厨房节能潜力方面的实力和不懈追求。
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