期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
湖南抽检出10批次不合格食品
李金
关键词：湖南省, 抽检, 批次, 不合格项, 婴幼儿, 肉制品, 豆制品, 脱氢乙酸, 糖果, 乳粉, 菌落总数, 抽样检验, 饼干, 标准, 工商局, 组织, 食品, 检测
摘要：近日，湖南省工商局组织对饼干、豆制品、熏腊肉制品、糖果和婴幼儿乳粉等150批次的食品进行了抽样检验，检测合格140批次，不合格10批次。其中饼干、糖果和婴幼儿乳粉全部合格，而35批次豆制品中，28批次合格，7批次不合格，主要不合格项目为脱氢乙酸和菌落总数不符合标准要求。23批次熏腊肉制品中20批次合格，3批次不合格，主要不合格项目为酸价不符合标准要求。
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