期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
资讯
关键词：食用农产品, 监督抽查, 质量安全, 消费安全, 样品, 农业部, 专项, 食品安全, 生产基地, 国家标准, 管理规定, 抽检, 自治区, 直辖市, 水产品, 食用菌, 强制性, 合格率, 组织, 贮运
摘要：农业部开展农产品质量安全专项监督抽查确保两节期间农产品消费安全本刊讯（记者逯文娟）为保障元旦、春节期间农产品消费安全，近期农业部组织开展了农产品质量安全专项监督抽查工作，对26个省（自治区、直辖市）的571个种植生产基地和收贮运环节的食用农产品进行了监督抽查，共抽检蔬菜、果品、茶叶、食用菌、禽蛋、生鲜乳、水产品等食用农产品样品733个。经检测，有724个样品符合食品安全国家标准和国家相关强制性管理规定要求，样品抽检合格率为98.8%。
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