期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全治理中媒体发挥作用应注意的两个问题
申玉兰
关键词：食品安全治理, 媒体, 食品安全问题, 司法部门, 监管体制, 法律法规, 多元共治, 政府, 商贩, 企业, 曝光, 构建
摘要：近年来,食品安全治理中媒体作用日益凸显.一些重大食品安全问题都是先经媒体曝光、反复揭露、后引起社会广泛关注,后倒逼政府和司法部门对不良企业、黑心商贩进行了依法追责.目前新的食品安全监管体制正在构建,各项法律法规不断健全、食品安全多元共治已形成共识,媒体是重要参与者,它对食品安全的形成和维系具有不可忽略的重要作用,但媒体要进一步发挥好食品安全治理中的作用尚需注意的两个问题.
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