期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
千年贡酒起伏传承流芳百世——访河南王贡酒业有限公司董事长兼总经理刘文涛
栗红祥
关键词：古井贡酒, 传承, 河南省, 酒业, 董事长, 铁路干线, 生产规模, 酿酒原料, 名酒之乡, 商丘市, 工业区, 地下水, 柘城, 宋河, 水质, 水系, 气温, 企业
摘要：河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔老王集工业区.这里风和日丽,气温温润,水质甘冽,四季分明,拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,自古是名酒之乡,与当地古井贡酒、宋河酒、张弓酒为同一水系.公司经过不断的发展,现已形成具有一定生产规模的老牌企业.近日,本刊记者有幸对其进行了采访.
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