期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
致力于异物检测技术的研发，做更为精益求精的设备--访梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平
王翠竹
关键词：异物检测, 检测技术, 设备, 梅特勒, 产品检测, 事业部, 食品安全问题, 食品安全事件, 社会生产力, 生产过程, 漏洞, 解决方案, 法律法规, 创造价值, 总经理, 制定者, 消费者, 实验室, 零售业, 展台
摘要：随着社会生产力的不断发展，人们的生活越来越好。然而，在人们对社会的信任下，食品安全问题却频频出现，这让国人举箸难安的同时更加期待技术的进步。异物侵入在食品安全问题中占有较高比重，每一次食品安全事件的发生，消费者和商家都会付出一定的代价，这也促使法律法规制定者发现漏洞、弥补漏洞，促使企业重视生产过程中的产品检测。梅特勒-托利多集团（以下简称“梅特勒-托利多”）能够为实验室、工业机零售业（商业）的各个流程与环节提供相关的异物检测解决方案，帮助用户增进效率、创造价值，应对挑战。在ProPak China 2015展会上梅特勒-托利多的展台异常忙碌，本刊记者在休息的空当对梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平先生进行了简短的采访。
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