期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
安立：为“提供安全、安心的产品”而不断努力--访安立工业自动化（上海）有限公司营业经理周振华
王翠竹
关键词：食品安全, 产品, 工业自动化, 上海, 营业, 经理, 食品质量与安全, 异物, 消费者, 净含量不足, 中国经济, 食品企业, 加工过程, 安全隐患, 饮食, 投诉, 塑料, 生产, 伤害, 木屑
摘要：如今，随着中国经济的快速发展，人们对于饮食已经不再满足于单纯的吃饱、吃好，更希望吃的健康，吃的安全，所以食品安全越来越受到国家、企业与大众的关注。然而，食品在加工过程中经常会遇到异物不经意混入的情况，例如金属、玻璃、塑料、木屑、昆虫等等。消费者无论食用了何种被异物侵入的食品都会造成一定伤害，同样也会引发食品安全隐患。在消费者的投诉中，食品掺杂异物、净含量不足等问题占有较高比重，这些现象迫使食品企业需严抓食品质量与安全，在生产中需加强对产品的称重与检测。
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