期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
谷轮数码涡旋TM冷凝机组高效节能保障食品安全
申海鹏
关键词：数码涡旋, 冷凝机组, 高效节能, 便利店, 优化技术, 门店, 解决方案, 应用条件, 艾默生, 质量标准, 应用前景, 维护, 上海地区, 商业中心, 能耗, 冷冻, 技术参数, 机组选用, 环境, 对比测试
摘要：2011年，全家便利店在上海地区有五六百家门店，开店形式较多，店面遍及社区门口、商业中心、写字楼及地铁附近等地，冷冻机组应用条件复杂。各门店冷冻机组选用设备形式参差，安装及质量标准不一，造成能耗较大。随着门店数量的增加，给机组的维护和管理带来了困难。因此，全家便利店希望找到一个理想的解决方案，能同时满足节能、安装便捷，维护轻松等要求，以助其新店拓张及标准化复制。同时，艾默生环境优化技术公司也期望深入研究冷凝机组在便利店的应用前景。为此，艾默生环境优化技术公司和全家便利店合作调研，对上海门店应用的数码涡旋TM冷凝机组和定容量机组进行了能耗及其他相关技术参数的专业对比测试，共同探索更加高效节能的解决方案。
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