期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
山东4家食品企业被曝光
关键词：山东, 食品企业, 红葡萄酒, 食品添加剂, 生产, 农民专业合作社, 样品不合格, 品质指标, 批次, 经济技术开发区, 青岛, 赤霞珠, 超限量, 超范围, 不达标, 药品监管, 鳕鱼, 食品样品, 食品安全, 生源
摘要：近日，国家食品药品监管总局抽检发现15批次不合格食品样品。其中包括山东新生源酒业有限公司等3家企业和合作社，超范围超限量使用食品添加剂；青岛中粮葡萄酒有限公司生产的赤霞珠红葡萄酒，品质指标不达标。本次食品安全监督抽检发现山东4个批次样品不合格，涉及4家企业和合作社。其中超范围超限量使用食品添加剂的有3个批次样品：青岛天玺实业有限公司生产的烤鳕鱼、山东新生源酒业有限公司生产的美国提子酒、威海经济技术开发区恒通水产农民专业合作社生产的软烤带鱼和软烤真鳕鱼；品质指标不达标的1个批次样品：青岛中粮葡萄酒有限公司生产的赤霞珠红葡萄酒。
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