期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
冷藏车行业领导者--冰熊--访河南冰熊专用车辆制造有限公司京津地区销售总经理马磊超
孟雯
关键词：
摘要：提起冷藏车我们应该不会陌生，它们带着不同种类的箱体，匆忙穿梭于大街小巷。日常生活中很多货物的运输都是需要冷藏，因此人们便在运输车辆上安装了制冷设备，这便是冷藏车的由来。从专业角度来看，冷藏车是用来运输冷藏、冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置、聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，常用于运输冷冻食品（冷冻车）、奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。冷藏车的出现和发展，为货物在周转过程中提供良好的温控环境，大大提高了产品的质量。
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