期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2015年第15期

花生中AFTB1快速测定方法-AflaTest法的应用

张春林

关键词:花生, 快速测定方法, 免疫亲和柱, 淋洗液, 抗体, 甲醇, 上机测试, 样品提取液, 水提取液, 试样, 滤纸过滤, 键合, 超纯净水, 玻璃纤维, 显色剂, 测试管, 杂质, 原理, 收集, 色谱
摘要:方法原理将试样与甲醇水提取液充分混匀、经过玻璃纤维滤纸过滤,将澄清的样品提取液经过键合AFTB1特殊抗体的AflaTest免疫亲和柱,AFTB1键合AflaTest免疫亲和柱的抗体上,然后用超纯净水淋洗掉免疫亲和柱上的杂质,用色谱纯甲醇淋洗亲和柱,将AFTB1从抗体上分离出来,后将过滤的测试样品的甲醇淋洗液收集于测试管中加入显色剂后上机测试。