期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
浅谈湖南省新邵县食品生产现状分析和对策研究--新邵县质量技术监督局
黄建新；刘红辉
关键词：湖南省, 新邵县, 食品生产企业, 生产现状, 对策研究, 生产许可证, 私营企业, 企业现状, 企业分布, 产品质量, 边远山区, 有效期, 效益低, 肉制品, 调味品, 乡镇, 体表, 水厂, 少核, 瓶盖
摘要：全县食品生产企业现状目前湖南省新邵县生产许可证在有效期内的食品生产企业有27家，其中水厂13家、米厂3家、肉制品厂4家、酒厂4家、罐头厂、调味品厂和瓶盖厂各1家。大部分企业分布在全县15个乡镇及边远山区，且为家庭式夫妻私营企业，普遍存在规模小、效益低、管理不规范、缺少核心技术、产品质量把控不严等问题，具体表现在以下几个方面。
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