期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
气相色谱在饮用水水质检测中的应用
沈春燕
关键词：气相色谱法, 饮用水卫生标准, 水质检测, 植物色素, 玻璃试管, 颜色混合, 石油醚, 谱带, 分离和分析, 水质指标, 检测手段, 技术, 分析化学, 法的概念, 冲洗, 不同颜色, 碳酸钙, 混合物, 层析法, 组分
摘要：气相色谱法的概念检测水质在全国范围内都受到了重视，《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006中，水质指标由过去的35项增加到现在的106项。气相色谱法是50年代后迅速发展起来的一种对复杂混合物中各种组分的分离和分析技术。色谱法也被称为层析法，主要是用于水质检测分析化学并配合适当的检测手段，这种技术早应用于分离植物的色素，将含有植物色素的石油醚倒入放有碳酸钙的玻璃试管中，玻璃试管将会出现颜色混合的谱带，紧接着再用纯石油醚冲洗，谱带将会逐步分开成几种不同颜色的谱带，继续冲洗就将得到各种颜色的色素，然后对这些色素进行鉴定，色谱法也因此而得来。
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