期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品雕刻技术中的多媒体应用
周炜彬
关键词：食品, 雕刻, 技术, 教学质量, 质量和水平, 综合能力, 现代化, 高素质人才, 培养, 多媒体教学, 改革和创新, 学生, 社会发展, 立体教学, 教育机构, 教学水平, 教学目标, 教学模式, 就业率, 直观
摘要：对于教育机构来说，培养出高素质、综合能力强的人才一直是院校的教学目标，而高教学质量和教学水平是培养高素质、综合能力强的人才的基础，要切实的提高教学质量和水平，提高学生的就业率，就必须对原有的教学模式进行改革和创新，将之和现代化的技术有机的结合，这样不仅符合现代化社会发展的需求，还是提高教学质量和水平的一种重要措施，充分的利用多媒体教学，进行全方位的立体教学，能够更直观的让学生学到雕刻的技巧，所以本文就主要分析来多媒体在食品雕刻课中的应用，以全面的提高教学的质量和水平，从而培养出高素质人才。
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