期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
气相色谱检测牛乳中六六六、滴滴涕残留方法研究
王玉英；李兴佳；张耀广；柴彦兵；李飞
关键词：气相色谱, 牛乳, 六六六, 滴滴涕
摘要：本文建立了牛乳中六六六、滴滴涕的气相色谱测定方法。样品用丙酮和石油醚提取，旋转蒸发仪浓缩，佛罗里硅土小柱净化后，用气相色谱仪测定，RTX-5毛细管柱分离，保留时间定性，外标法定量。标准曲线相关系数在0.9983-0.9998之间，方法检出限在0.25-0.75μg/kg之间，平均加标回收率在98.18-107.98%之间，相对标准偏差在0.28-4.79%之间，精密度相对标准偏差在1.09-6.22%之间。结果表明所建立的方法经济、准确、可靠，适用于牛乳中六六六、滴滴涕的检测。
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