期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
依法重点打击制假售假犯罪活动
李涛；郭敏
关键词：制假售假, 假冒伪劣, 消费者合法权益, 政府工作报告, 食品领域, 总理, 召回制度, 药品安全, 食品安全, 人大代表, 接受采访, 过程保障, 安全生产, 安全监管, 消费品, 十三香, 李克强, 董事长, 调味品, 质量
摘要：在今年的政府工作报告中，李克强总理提出“建立健全消费品质量安全监管、追溯、召回制度，严肃查处制售假冒伪劣行为，保护消费者合法权益。”同时，他还强调：“人的生命为宝贵，要采取更坚决措施，全方位强化安全生产，全过程保障食品药品安全。”3月8日，全国人大代表、王守义十三香调味品集团董事长王银良接受采访时表示：“总理的话语对食品领域更有针对性，目前，假冒伪劣是食品安全的‘重灾区’”。
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