期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
基层食品质量安全质检工作浅思
李莹
关键词：基层食品质量安全质检工作, 问题, 对策, 管理
摘要：食品质量安全质检是一项重要的工作，它关系着成千上万的消费者的健康甚至是生命安全，当今我国基层的食品质量安全质检工作还属于发展中的阶层，各项食品质量安全质检工作还缺乏过程管理，我国的食品安全问题受到了威胁，一些违法行为不断的涌现，为人民群众的正常生活带来了很多不利因素，所以要不断加强食品安全质检工作建设，杜绝这些不良现象的发生，为人民群众生活提供安全、健康的保障。我国的食品安全质检工作程序和机构繁多，虽然安全工作实施起来还比较顺利，但是在管理方面就比较弱，管理层次比较多，导致监督力度不大，出现很多问题。
友情链接