期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
杭州部署火锅餐饮食品安全专项整治
关键词：杭州市, 火锅店, 餐饮食品, 市场监管, 排查, 商业综合体, 专项整治, 美食, 焦点访谈, 监管系统, 监管部门, 浙江省, 双休日, 管委会, 大中型, 餐饮店, 通知, 人员, 区域, 会议
摘要：1月15日晚，央视《焦点访谈》报道了浙江省杭州市部分火锅餐饮店问题，杭州市市场监管局对此非常重视，连夜主持召开紧急会议，迅即部署，连夜通知全市16个区（县市、管委会）市场监管部门，紧急开展专项整治行动。一是突出重点全面排查。从1月16日起（包括双休日）全市市场监管系统集中人员力量，重点排查整治火锅店、大中型餐馆（宾馆、饭店）、美食城、美食街和商业综合体餐饮集中区域，力争在1月31日前完成全面排查任务，明确整改要求，解决突出问题。
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