期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
农产品质量安全检验检测体系建设的若干问题
朱红
关键词：
摘要：随着农产品质量的逐步提高,农产品质量安全检验检测体系已无法较好地与市场的发展匹配.因此,管理食用农产品形成的全过程,构建科学合理的检测体系,可形成较好的良性循环.农产品主要指在农业生产过程中为人们提供的植物、微生物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品.农产品检测体系主要指根据国家的法律法规,检测相应的农产品,逐步提高检测质量,为构建便捷的检测体系形成良好的循环条件.近年来,我国质量监控体系的逐步成熟,通过妥善安置质量检测工作,不断增强制度建设.根据农产品的丰富程度,逐步提高检测水平,通过推动检测体系的完善,促进检测体系的形成,大限度地提高政府职能效率.
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