期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
完善我国食品检验检测体系的思考分析
李欣
关键词：
摘要：改革开放以来,我国经济得到飞速发展,餐桌的食品也得到了极大的丰富,但同时也出现了许多问题.寻找解决这些问题的方法,完善我国食品检验检测体系,在我国经济发展中起着举足轻重的作用,有利于保证食品质量,建设和谐友好的社会.近几年,食品安全问题屡屡出现,引发一系列的惶恐现象,如抢盐荒、大量购进外国产品,大家开始广泛关注食品安全问题.这是因为食品检测水平未达到标准,造成社会不稳定局面.因此,要完善这个体系,有利于社会稳定,经济贸易的发展,同时对我国的市场监管有重要的帮助.为保障我国食品健康,维护社会和谐,国务院下达多份文件,以保证食品市场的健康,统一建设国家食品检验检测体系.
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