期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
2015年某农村地区生活饮用水水质分析
祁惠玲；余莎；焦媛；杨艳；刘娟
关键词：农村地区, 生活饮用水, 饮用水安全, 合格率, 长沙市, 饮用水卫生标准, 居民, 井水, 统计学意义, 指标检测, 卫生状况, 水质检测, 广大群众, 供水设施, 枯水期, 丰水期, 的改造, 污染, 生命, 健康
摘要：水是生命之源，与人们的生活息息相关，居民饮用水安全直接关系到广大群众的健康，获得卫生、安全的饮用水是生存和发展的基本要求。为了解长沙市某农村地区生活饮用水卫生状况，分析存在的问题，保障居民饮用水安全，本文依据《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）对该地区2015年井水水质检测结果进行分析。结果表明，2015年长沙市某农村地区井水合格率为60.65%；枯水期和丰水期的合格率分别为69.44%、51.85%，差异有统计学意义（χ2=7.003， P=0.008＜0.05）；各单项指标检测水样合格率各有不同，其中铁和pH合格率较低。长沙市某农村地区部分井水水质存在不同程度的污染，应加强供水设施的改造和管理，保障居民饮用水安全。
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