期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
美藤果油和磷虾油合剂对小鼠免疫功能的影响
于学芹；马晓；刘厚福；赵丽；李文广；赵长峰
关键词：美藤果油, 磷虾油, 合剂, 免疫功能, 小鼠
摘要：探讨美藤果油和磷虾油合剂对小鼠免疫功能的影响，经口给予小鼠不同剂量的美藤果油和磷虾油合剂30 d，检测其体重增长、脾脏和胸腺体重比值以及各项免疫功能指标。结果表明，各组间小鼠体重增长差异无显著性（P＞0.05），小鼠脾脏体重比值和胸腺体重比值差异亦无显著性（P＞0.05），小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、NK细胞活性测定结果均为阳性，小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能测定结果为阴性。美藤果油和磷虾油合剂具有增强小鼠免疫功能的作用。
友情链接