期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
创新驱动行业引领产业对接--第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京召开
申萌；王静静
关键词：创新驱动, 包装行业, 产业对接, 中国, 休闲食品, 科研产品, 消费者, 国家发展, 方便面, 差异化需求, 主管部门, 主动传播, 正面信息, 食品供应, 龙头企业, 冷冻食品, 垃圾食品, 健康食品, 管理理念, 负面消息
摘要：方便面和休闲食品是垃圾食品还是健康食品？如何从单纯的被动应对负面消息，转化为主动传播正面信息，并帮助消费者建立对食品供应的信心？方便食品的出路在哪里？在此行业如何发扬工匠精神？他们又有哪些新科研产品来满足不同消费者的差异化需求？9月8日，方便面食品的龙头企业康师傅、今麦郎、白象和冷冻食品的代表三全、思念、通用磨坊及挂面产业、风味配料与休闲食品、包装行业等6大产业的200多家企业的精英们，带着他们的新科研产品和先进的管理理念来到首都，与国家食药监总局、工信部、国家卫计委、国家发展改革委、中国轻工业联合会等行业主管部门的领导一道，以“创新激发活力”为主题，共同交流和探讨行业关注的共同话题。
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