期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2016年第24期

小麦中六六六和滴滴涕农药残留分析方法研究

李瑾；马骏；马岩

关键词：小麦, 气相色谱仪, 六六六, 滴滴涕
摘要：通过对六六六和滴滴涕农药的色谱条件试验和加标回收率试验,建立和优化六六六和滴滴涕的气相色谱多残留分析方法.结果表明,六六六和滴滴涕在小麦样品中的加标回收率为92.7％ ～ 105.3％,相对标准偏差为2.11％～3.87％,方法检出限为0.000 12～0.000 33 mg/kg,符合农药多残留测定的技术要求.该方法快速、准确、灵敏,适合小麦中六六六和滴滴涕农药残留同时检测的实际需要.

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