期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
运动营养产业为什么没能极速发展？-监管低靡
美中健康产品协会
关键词：运动营养, 营养产业, 健康产业, 年增长率, 营养补充剂, 中国, 增长情况, 销售渠道, 市场价值, 监管体制, 产业发展, 营养品, 特权, 束缚, 屏障, 美金, 阶级, 号角, 改革, 北京
摘要：尽管北京健康产业上空的改革号角已经吹响，但是销售渠道的缺乏、监管体制的不健全和特权阶级的存在还持续地束缚着中国运动营养市场的发展。中国健康产业发展迅速，整个市场价值在去年就达到了200亿美金，其增长率为30%，比全球平均增长率20%还高。然而，运动营养补充剂的发展却差强人意。一般来说，运动营养品应该与健康产业的增长情况一致，但事实上，自2012年年增长率19%的发展巅峰后，由于大量屏障阻碍，其发展大幅度减缓。
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