期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
网络订餐需要 网上网下一起管
本刊编辑部
关键词：网络, 食品安全法, 药品监督管理, 互联网时代, 违法行为, 交易行为, 安全问题, 假照片, 毕井泉, 作坊, 网站, 晚会, 外卖, 手指, 商家, 签署, 平台, 美食, 局长, 国家
摘要：为贯彻落实《食品安全法》，规范网络食品交易行为，保证网络食品安全，7月13日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第27号令《网络食品安全违法行为查处办法》，该《办法》于2016年10月1日起实施。“手指动一动，美食送上门”，近年来网上订餐已然成为互联网时代的新宠儿。据业内人士预计，我国网络食品交易有望在几年间超过千亿元规模。不过，在给人们提供方便的同时，不少外卖平台的安全问题却让人堪忧。今年央视3?15晚会，“饿了么”被曝引导商家虚构地址、上传虚假照片，甚至默认黑作坊入驻网站。
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