期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
协同共筑，冷链物流与生鲜电商共同发展
王翠竹；胡迪
关键词：协同, 冷链物流, 行业发展, 最后一公里, 消费观念, 经营模式, 服务质量, 服务行业, 专业化, 转变, 位置, 提升, 市场, 企业, 回归, 产品, 标准
摘要：随着社会的发展，人们消费观念发生转变，对于线上购买生鲜产品的需求日渐扩大，生鲜电商和冷链物流的“后一公里”在近两年持续占据行业热门话题的位置，行业发展呈上升趋势。尽管存在许多痛点，但行业内人士对生鲜电商和冷链物流的未来发展仍然抱有信心。通过各企业对自身经营模式的总结不难发现，形成严格的标准，提升服务质量，促进行业向专业化方向发展，让生鲜电商和冷链物流回归其服务行业的本质成为了目前市场主要的要求。
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