期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
IFFA于德国成功举办,碧彩参加并举办150周年活动
王崇民；王翠竹
关键词：德国, 肉类加工工业, 法兰克福, 观众, 国际化程度, 展览中心, 历史, 加工行业, 国家, 地区, 创新成果, 意大利, 新产品, 西班牙, 俄罗斯, 产业链, 增长, 销售, 屠宰, 商数
摘要：作为全球肉类加工行业顶级展会之一,IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览于2016年5月7～12日在德国法兰克福展览中心圆满举行并落下帷幕.展会为期6天,共吸引来自全球143个国家和地区的逾63000名观众莅临,较上一届展会增长约5％.值得一提的是,境外观众所占比例创历史之达66％,是IFFA国际化程度逐年提高的佳印证,其中,来自俄罗斯、西班牙、波兰和意大利的观众人数上升较为明显.与此同时,展商数量也再创历史新高,共有来自51个国家和地区的1027家参展企业向业界展示了全球肉类加工产业链尖端的创新成果,包括屠宰、切割、加工、包装和销售等方面的高新产品和技术.
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