期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品检验存在问题及解决对策
王欣亮
关键词：食品检验, 食品安全, 身体健康, 检验部门, 食品质量安全, 影响经济, 检验设备, 检验过程, 安全关系, 检验力, 大食品, 措施
摘要：食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康，还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素，要想保证食品的安全，就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多，食品检验部门需要检验的项目也越来越多，而检验部门还存在一些落后的检验设备，导致食品检验过程中出现了不少问题。本文依据出现的问题提出完善食品检验的措施。
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