期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
福建德化查处6起不合格冷冻品案件
关键词：福建, 德化县, 合格, 冷冻品, 经营行为, 肉食品, 经营销售, 食品药品监督, 食品经营单位, 进货, 管理局, 罚没款, 教育和引导, 第一责任人, 超范围经营, 主体资格, 执法检查, 无照经营, 市场监管, 市场监督
摘要：19日，记者从泉州市食品药品监督管理局获悉，截至4月中旬，德化县市场监督管理局共查处经营销售不合格冷冻品案件6起，罚没款11万元。据悉，从去年6月开始，德化县市场监管局对全县冷冻仓库、肉食品经营单位的冷冻肉品来源、数量和销售去向等情况进行逐户检查，规范肉食品经营者的经营主体资格和经营行为，教育和引导经营户规范索证索票、进货查验和进货查验记录等制度，督促履行“食品安全第一责任人”的法定义务，严把食品进货关、销售关和退市关。同时，该局还强化执法检查，严厉查处存储、购买、销售来源不明冷冻肉品，无照经营、超范围经营、未按规定温度储存肉食品、销售过期或“三无”不合格肉食品等违法经营行为，截至4月中旬，共查处经营销售不合格冷冻品案件6起，罚没款11万元。
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