期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
加快菌类地方标准制定 呼吁食用菌成为人类主食
申萌
关键词：菌类, 标准制定, 食用菌, 农民脱贫致富, 扶贫, 战略机遇, 优惠政策, 营销业态, 形成合力, 行业协会, 协会工作, 品牌打造, 科技研发, 经济发展, 结构调整, 国际发展, 改革创新, 中国, 凝聚, 空间
摘要：“要抓住‘一带一路’战略机遇，推动中国食用菌‘走出去’，拓展国际发展空间，实现产能国际对接；要利用好国家精准扶贫的优惠政策，实施食用菌精准扶贫、重点扶贫，为农民脱贫致富做出贡献；要推进供给侧改革，适应经济发展新常态，不断改革创新，在食用菌科技研发、结构调整、品牌打造、营销业态方面有所作为；要加强行业协会内部的团结，积极沟通，凝聚共识，形成合力，推动食用菌协会工作迈上新台阶。”
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