期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品药品安全工作必须从基层基础抓起
李昌海
关键词：食品药品, 安全工作, 责任落实, 日常监管, 监管责任, 基层, 企业, 检查, 湖北省, 重金属超标, 责任的落实, 药品检验所, 网格化管理, 资金, 装备, 主体责任, 政府目标, 政策支持, 整体素质, 仪器设备
摘要：强化基层，落到实处湖北省食品药品监管局将2016年定位为“责任落实年”，以“党政同责”引领监管的责任落实，以问责办法兜底监管责任的落实。一是全省各市州要探索性地制定落实“四有两责”具体实施意见，在市县两级探索“四有两责”的基础上，争取以省政府名义出台专门文件，把“四有两责”纳入地方政府目标管理责任考核内容。二是要把监督责任和抽检责任落实到位，重点强化对企业生产许可合规性执行情况的现场检查。市州局要加强药品生产环节的日常监管，落实责任，防止出现市县两级之间推诿扯皮现象。继续开展“一事双谈”，既针对发现的问题检查企业落实主体责任情况，同时也检查基层日常监管责任落实情况。把农药兽药残留、重金属超标、添加剂滥用作为市、县两级抽检重点，做到“四个覆盖”：覆盖食品类别、覆盖获证企业、覆盖安全性项目、覆盖产业。三是争取政策支持和地方投入，配备急需、管用、用得起的装备。2016年湖北省局在部门预算中安排3000万元资金，并将统筹整合中央资金1000万元，用于乡镇监管所办公设备、执法装备等。继续推进市州食品药品检验所实验室改造、仪器设备配备项目，全面提升县（市、区）检验检测能力。四是继续推进食品药品安全协管员和信息员队伍建设，深化网格化管理，实现100%覆盖农村和社区。五是加强基层能力建设。开展大规模、多层次的教育培训，促使基层监管人员整体素质得到提升。六是加大对县乡履行“四有两责”情况的巡查力度。
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