期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
膳食补充剂产业的质量文化与培训
美中健康产品协会
关键词：膳食补充剂, 产业, 质量文化, 生产企业, 质量管理系统, 食品药品监督, 依法处置, 相关产品, 事件, 企业需要, 藐视法庭, 美国, 联邦法院, 警示作用, 监管部门, 法律条款, 安全问题, 制造商, 完整性, 合规性
摘要：膳食补充剂产业面临着监管部门和众多媒体日趋严格的审查与监督。近日，美国食品药品监督局依法处置了几个违反21 CFR 111法律条款的膳食补充剂制造商及其产品，联邦法院判处他们巨额的罚款和藐视法庭罪，该事件使膳食补充剂相关产品安全问题在美国成为热门新闻。但该事件也提升了优秀企业在市场中的优势，同时为各大膳食补充剂生产企业起以警示作用。膳食补充剂生产企业需要通过系统的培训确保其质量管理系统的完整性和合规性。
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