期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2017年第24期

冷冻食品包装用瓦楞纸箱强度初探

王海波

关键词:冷冻食品, 包装, 瓦楞纸箱
摘要:食品生产流通产业取得了良好的发展成果,对于人们的生产生活产生了十分重要的影响.冷冻食品包装用瓦楞纸箱的强度,会影响食品行业的发展情况,会对于食品本身的存储和包装工作产生积极影响.因此,需要针对冷冻食品包装用瓦楞纸箱的强度进行全面细致地分析和研究.本文主要是从冷冻食品包装用瓦楞纸箱结构的设计原理入手,全面细致地分析和说明冷冻食品包装用瓦楞纸箱储存过程中的强度变化和试验分析工作情况.