期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
提高检验机构设备利用率的探索与实践
刘黎；王雷雷；肖常国；宋明君；邓可
关键词：
摘要：仪器设备是检验检测机构开展工作的重要基础,对保证检测结果的准确可靠有至关重要的作用,也是检验机构现代化程度的重要客观指标.仪器设备尤其是大型仪器设备的拥有量和利用率是检验机构进行检验和提高科研水平的重要硬件条件,也是衡量一个检验机构检测条件的重要指标.2006年,国家认监委对全年实验室资源调查统计结果显示,我国各类对外开展检验检测服务的实验室资源总量已达到2万家,这个统计不包括广大企业内部实验室和各个医院的实验室.按照专业划分,食品化学类、机电类、建材建工类和生物类四大领域的检验检测实验室占据了我国检验检测市场的半壁江山,每个领域的检验检测实验室都在3000家以上,仪器设备拥有量在20~40万台(套),从业人员在10~20万.其设备和人员远远超过了全国实验室资源调查平均每个行业5.6万从业人员的平均数.按地域划分,我国大型实验室主要集中在直辖市和沿海的江苏、广东等省.这些省市的实验室平均仪器设备拥有量和固定资产均高于全国平均水平,上海的实验室仪器设备平均拥有量全国高,达155 台/家,北京的实验室平均固定资产大,达574.5 万元/家.
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