期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
原子吸收光谱法在食品检验中的应用
区钅监培
关键词：
摘要：随着现代社会不断发展,人们的食品安全意识也不断提高,对食品安全问题也不断重视,因而食品检验也就越来越重要.在食品检验过程中,原子吸收光谱法的应用可使食品检验效果和质量得到有效提升.因此,在当前食品检验中应合理应用原子吸收光谱法.在现代社会经济及科学技术不断发展的基础上,食品检验工作中很多现代化科学技术均得到广泛应用,原子吸收光谱法便是其中一种.在现代食品检验工作过程中,通过合理应用原子吸收光谱法,可在很大程度上提升检验效率及水平,使食品检验工作得以更好开展.作为食品检验工作人员,应充分认识并熟练掌握该方法,从而合理有效应用.
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