期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
豫菜在机关食堂中的实践心得
刘泽明
关键词：
摘要：近年来,随着各大机关体制改革,机关工作人员的日常生活和基本的民生管理方式发生了极大的更新和改变.民以食为天,机关食堂作为机关工作人员为重要的基本设施之一,其设置合理与否直接关系到机关工作人员是否能吃得好.在当前吃货遍布的情况下,吃得好直接关系到员工的工作热情和工作积极性,让员工吃得好显得更为重要.机关食堂的设计、管理、菜品设计都直接关系到机关工作人员对后勤工作的满意程度,关系到整个机关单位的和谐稳定.豫菜有着悠久的发展历史,随着新时期对机关工作的整改和各级政府主张的多元化文化元素的融入发展,在机关食堂中引入豫菜成为当前的全新体验,本文分析豫菜在XX机关单位中的实践,发现当前豫菜在机关食堂的应用还存在一定的不完善,需进一步加强整改.
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