期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
HPLC法同时测定大黄中芦荟大黄素、大黄酸含量
马青青；许文清
关键词：
摘要：采用HPLC法对大黄中含有的芦荟大黄素与大黄酸含量进行同时测定.方法:SymmetryC18(200mm×4.6mm, 5μm); 甲 醇(A)-01%磷 酸 水(B), 流 速:1mL/min;检测波长:254nm;柱温:30℃.结果:芦荟大黄素在0.0198-0.495μg范围内r=0.9999,大黄酸在0.0505-1.2625μg范围内r=0.9999.芦荟大黄素平均回收率为96.08%,RSD=1.79%,大黄酸平均回收率为96.08%, RSD=2.36%.结论:HPLC法可有效监测大黄中芦荟大黄素与大黄酸含量,有利于大黄质量地控制.器材 Waters2695高效液相色谱仪;Sartorious十万分之一电子天平;超声清洗器等.
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