期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
绿色枸杞产品的生产技术
丁丽娜；阮子琦；束彤；金迅；阮晖
关键词：绿色, 枸杞产品, 生产技术
摘要：枸杞是我国西北地区适合于经济林、水土保持林、生态林等的多用途树种.由于西北地区生态多样性低,枸杞害虫天敌数量少,故当枸杞虫害发生时,往往绵延范围很广,造成严重损失.枸杞病虫害多发及因此而导致的农药残留超标成为食品安全隐患,并直接降低枸杞产品品质和枸杞产业效益.枸杞产品的绿色生产技术对于提高枸杞产业效益和当地农民收益具有重要意义.欲生产绿色枸杞产品,重要的是针对枸杞虫害发生的3R(抗性resistance,再增猖獗resurgence,残留residue)问题,彻底扭转枸杞种植中病虫害多发及产品农药残留偏高的局面,暨大力开发枸杞病虫害绿色防控技术,本文就此方面的研究和应用做一简要综述.
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