期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
陕北乡镇生活饮用水工程水质检测结果分析
孙莉
关键词：陕北乡镇, 生活饮用水, 工程水, 质检
摘要：目的:了解陕北乡镇饮用水工程水质卫生状况,掌握水质动态变化,为改善乡镇饮用水质量提供依据.方法:选择陕北具有代表性的四个县的供水工程水点,于枯水期及丰水期,对水源水及末梢水中色度、浊度、pH等20个项目进行检验.结果:全年检验水样200份,色度、pH、氨氮、铁、锰、砷等项目均合格,其余项目有不同程度超标,主要超标指标是感官和微生物.结论:陕北乡镇饮用水污染严重,主要问题是水源管理不善,无水处理设施及消毒措施.存在经饮用水传播疾病的潜在性危险,影响乡镇人群身体健康,需认真加以改进.
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