期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
揭露保健食品非法添加黑幕,铸就监管达摩之剑
戴永伟
关键词：
摘要：随着各界对健康的重视,以及人们生活水平的提高,公众对健康产品的需求逐渐增加,比如说男要补腰健肾、女要美容补血、老要补钙减脂、少要补脑补维生素,不同人群各有所需,如此就催生了一个非常庞大的市场——保健品市场,而且其销售额也在高速增长.但是大家是否知道,保健品市场上并不是每一种保健品都意味着能让消费者得到健康,帮助身体康复,有的反而会适得其反,对身体有害.由于目前保健品行业还比较混乱,缺乏统一规范,生产厂家为了让用户快速体验保健品的效果,不顾后果的在保健品里面添加药品等非法添加物料,大大扰乱了保健品市场.
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