期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2018年第17期

白酒酿造污水生化处理方法研究

苏诗雅

关键词:
摘要:洗瓶水、场地冲洗水、厌氧出水、办公生活污水和锅炉冲渣水等,都属于低浓度有机污水;发酵池渗沥水、蒸馏底锅水、白酒槽废液等,都属于高浓度有机污水,其具有复杂的成分, BODs、SS和CODcr值相对较高,是造成环境污染的主要污染物,脂肪酸、水、氨基酸、低碳醇等,是其主要成分.在如此高浓度有机物含量的污水中,其磷污染物、悬浮物和氮的成分也比较多,其水量和水质存在波动加大的特点并且其排放也相对不均匀,环境污染会因为这些污水的直接排放而加重.随着我国相关规定的出台,对于白酒污水的处理也有了严格的规范.两级或者三级处理工艺,是在处理白酒酿造污水中常用的基本工艺,其特点是厌氧和好氧相结合.生物转盘、生物氧化沟法、生物脱氮除磷法AAO、序列间歇式活性污泥法SBR以及周期循环活性污泥法CASS等,都属于白酒酿造污水的好氧处理工艺.